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Moelleux au chocolat minute
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6min
Facile
Bon marché
Un moelleux ultra simple cuit en 25 secondes !
Ingrédients
6 personnes
3 oeufs entiers
125 g de chocolat noir 70%
125 g de beurre
80 g de sucre
50 g de farine
50 g de lait ou 5 cl de lait
Cacao amer en poudre
Matériel
Fouet
Four à micro-ondes
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Fouetter les oeufs avec le sucre et faire mousser. Ne pas hésiter à utiliser un batteur électrique.
- 2Fondre au micro-onde le beurre et le chocolat. Fouetter. Incorporer le mélange beurre-chocolat au mélange oeufs et sucre. Ajouter la farine et le lait.
- 3Mettre dans 6 assiettes à soupe bien creuses.
- 4Cuire au micro-onde à 850°W pendant 25 à 35 secondes...Le moelleux doit être juste cuit et rester crémeux !
- 5Poudrer légèrement de cacao amer au moment de servir.
Le conseil de Chef Damien
Remarques de Chef Damien : - On peut mettre quelques pépites de chocolat au fond de l'assiette...si on aime... - Mais aussi des poires ou des griottes.... - Une recette qui peut se congeler à cru ! - Selon votre micro-onde et votre récipient de cuisson vous pouvez le cuire plus ou moins !
