Gâteau choco-vanille

Casser en morceaux le chocolat dans un bol avec une goutte de lait, puis le mettre au micro-onde pendant environ 2 minutes.

Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter la farine, le sucre, la levure et la poudre de vanille (une pincée).

Mélanger le tout et ajouter le chocolat, remuer.
Beurrer un moule et y rajouter un peu de farine au fond (le gâteau ne collera pas).

Mettre le moule à four froid pendant environ 20 minutes, piquer le gâteau pour vérifier la cuisson (il doit avoir un peu de chocolat dessus).
Laisser refroidir un peu avant de servir avec de la crème anglaise ou de la glace...