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Video 1 sur 15
1h 15min
Facile
Bon marché
493 kcal
/ personnes
La gâteau d'anniversaire de mes 4 enfants.
Ingrédients
8 personnes
-
1 sachet de levure
-
1 pincée de sucre vanillé
-
1 pincée de sel ou sel fin
-
125 g de farine
-
125 g de chocolat
-
250 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
125 g de beurre
-
5 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Séparer les blancs des jaunes.
- 2
Mélanger les 5 jaunes avec 250g de sucre semoule jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- 3
Faire fondre 125g de beurre avec 125g de chocolat.
- 4
Incorporer les 2 mélanges en versant le chocolat délicatement dans le mélange blanchi.
- 5
Incorporer 125g de farine, le sachet de levure et le sucre vanillé.
- 6
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel.
- 7
Incorporer les blancs délicatement au mélange déjà obtenu !
- 8
Beurrer votre moule. Verser la pâte. Et enfournée 45 mn a Thermostat 3/4 (90/120) ! Démouler le gâteau froid.
Conseils
Ne pas préchauffer son four.
Nutrition
493kcal25% AR*
15.9 gprotéines32% AR*
56 gsucres22% AR*
24.3 gmatières grasses35% AR*
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