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Video 1 sur 16
35min
Facile
Bon marché
Par Ssylvie
Un gâteau ultra léger à déguster avec le thé.
Ingrédients
8 personnes
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2 jus de citron
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1 zeste de citron
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Sucre glace
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1 c. à c. de levure chimique
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80 g de beurre
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125 g de sucre
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120 g de farine
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4 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. - 2
Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre.
Ajouter le zeste d'un citron et le jus des 2 citrons.
Ajouter le beurre fondu au micro onde.
Bien remuer et ajouter la farine et la levure. - 3
Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation.
- 4
Mettre la préparation dans un moule en silicone haut. Enfourner 25 mn à 30 minutes.
- 5
Laisser refroidir avant de démouler. Saupoudrer de sucre glace. et décorer avec quelques zestes de citron.
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