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Vidéo suggérée Chou-fleur au Roquefort
Video 1 sur 14
25min
Très facile
Budget moyen
La douceur des petits pains au lait combinée à la force du roquefort Papillon donne un mélange étonnant et irrésistible. Pour un buffet original, opter pour cette recette.
Ingrédients (4 personnes)
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Poivre
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Noix de muscade
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1 œuf
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3 cl de crème fraîche
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150g de roquefort
- 8 pains au lait
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Couper les pains en deux et à l'aide d'une petite cuillère enlever un peu de mie. Les passer au grille pains pour les raffermir.
2. Dans une casserole faire fondre le roquefort avec la crème en fouettant. Y ajouter l'œuf battu et laisser épaissir sur feu doux. Assaisonner de poivre et de muscade.
3. Mettre de la crème sur chaque moitié de pains et reformer les petits pains.
- Couper les pains en deux et à l'aide d'une petite cuillère enlever un peu de mie. Les passer au grille pains pour les raffermir.
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