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Vidéo suggérée Moelleux chocolat pommes carmaélisées
Video 1 sur 15
1h 5min
Moyen
Budget moyen
In gateau qui ravira petits et grand par son gout plin de chocolat tendre et fondant.
Ingrédients (6 personnes)
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170 g de farine
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1,5 cuil. à café de levure chimique
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90 g d'amandes en poudre
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115 g de sucre semoule
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1 cuil. à café de vanille liquide
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250 g de beurre
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5 œufs
- 300 g de chocolat à 55% de cacao
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- faites fondre le chocolat et le beurre, à feu doux, puis remuer pour lisser votre préparation
2. fouettez les œufs et le sucre pendant 8 à 10 minutes
3. incorporez ensuite la farine tamisée avec la levure, la poudre d'amande et le chocolat fondu
4. versez votre pâte dans un moule de 23 cm environ
5. faites cuire le moelleux au chocolat, 50 minute, à 150° C, puis laisser le refroidir dans son moule
- faites fondre le chocolat et le beurre, à feu doux, puis remuer pour lisser votre préparation
Conseils
Comme accompagnement simple mais délicieux une crème anglaise, et pour les gourmand en chocolat un nappage chocolat huummm! moi zadore
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