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30min
Très facile
Bon marché
Mes molleux aux mendiants ont été inventés pour le goûter de mes enfants . J'ai pris un mélange de noisette, noix , amandes, raisins bananes séchées et noix .
Ingrédients (4 personnes)
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1 œuf
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2 c à c de levure chimique
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2 c à c d' épices à pain d'épice
- 1 yaourt grecque de 175 g
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80g de beurre
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50g de farine
- 100 g de mendiants
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110g de sucre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Mixer grossiérement les mendiants.
Mélanger la farine et la levure.
Battre l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter dans l'ordre et en mélangeant à chaque fois : la farine et la levure, le beurre fondu, le yaourt , les épices à pain d'épices et les mendiants.
Remplir au 3/4 les moules
J'ai pris des caissettes en papier sinon prendre des moules à muffins préalablement beurrer et fariner
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