Moelleux aux poires
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Moelleux aux poires
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Par Linchamps laurence

Gâteau aux poires très léger et moelleux ! simple à réaliser, pas cher !

Ingrédients

8 personnes
  • Poire au sirop1 boite de poires au sirop
  • Gâteau1 sachet de gâteaux Herta
  • Cacao en poudre1 cacao en poudre
  • Sucre glaceSucre glace
  • Crème fraîcheCrème fraîche

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • MaryseMaryse
  • Moule à manqué ou rondMoule à manqué ou rond
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Beurrer un moule à manqué.
    Verser le contenu du sachet herta moelleux.

  2. 2

    Faire cuire 30 minutes à 180°C.

  3. 3

    Egoutter les poires, les couper en fines lamelles, battre la crème fraîche avec le sucre impalpable.

  4. 4

    Lorsque le gâteau est cuit, le démouler à froid et le fendre en deux.

  5. 5

    Etendre de la crème fraîche avec le sucre, mettre une couche de poires en lamelles, refermer le gâteau.
    Mettre de la crème tout autour et des lamelles de poires par dessus.
    Saupoudrer de poudre de cacao.

Conseils

Bien démouler à froid
Laisser reposer 24 h, le manger le lendemain
Se conserve très bien.
Onctueux à souhait !

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