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Vidéo suggérée Gâteau à la pâte de spéculoos
Video 1 sur 15
30min
Très facile
Bon marché
Par Selfin
La surprise d'un café gourmand avec ces petits moelleux.
Ingrédients
pour environ 15 gâteaux individuels
-
100g de farine
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100g de sucre
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1/2 sachet de levure
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2 œufs
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100g de beurre
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2 pommes
- 15 carré de chocolat parfumé au caramel
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quelques cuillers de lait
-
un paquet de speculoos
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire les pommes et les mouliner en compote.
- 2
Dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre.
- 3
Ajouter les 2 œufs entiers et mélanger.
- 4
Ajouter la farine et la levure et mélanger.
- 5
Ajouter la compote de pommes et mélanger.
- 6
Écraser 8 à 10 spéculoos avec un rouleau à pâtisserie et mélanger les miettes obtenues à la préparation.
- 7
Tremper un par un les spéculoos restants (ou par moitié selon la taille des moules) dans le lait et les placer au fond de chaque moule individuel.
- 8
Verser la préparation par dessus et ajouter un carré de chocolat caramélisé au cœur de chaque gâteau.
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