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Vidéo suggérée Moelleux chocolat banane
Video 1 sur 16
1h
Facile
Bon marché
Un gâteau tellement facile et beau.
Ingrédients (6 personnes)
Pour le moelleux
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125g de sucre
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3 c à s de maizena
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3 œufs
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75g de beurre
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200g de chocolat(selon votre gout)
-
2 bananes
Pour le glaçage
- Quelques gouttes d'arôme si vous souhaitez
-
2 blancs d'œufs
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1 pot de sucre glace
Pour la déco
-
Pâte à tartiner
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Réalisation du moelleux
Faire fondre le chocolat avec le beurre, bien mélanger, ajouter le sucre,les oeufs, et ensuite la maïzena, bien remuer. Couper en rondelles deux bananes dans la préparation et verser le tout dans un moule à manque bien beurré, mettre au four 20 minutes à 180°C. laisser le moelleux bien refroidir. - 2Réaliser le glaçage
Dans un saladier mettre les blancs d'oeufs, l'arôme, et fouetter en incorporant le sucre glace jusqu'à obtention d'une crème compacte. Napper le dessus du gâteau avec une partie du glaçage, moi j'y colle des minis chamallows c'est joli!Laisser durcir au frigo une vingtaine de minutes. - 3
La déco
Prendre le reste du glaçage et y ajouter la pâte à tartiner, bien mélanger et disposer sur une feuille de cuisson en forme de sablés , passer quelques minutes au four en surveillant car ça peut vite s'emballer! Une fois que les sablés sont caramélisés , les sortir du four et ils durcissent rapidement au contact de l'air. Les disposer sur le dessus du gâteau et servir !
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