Moelleux chocolat aux zestes d'orange
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Moelleux chocolat aux zestes d'orange
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Moelleux chocolat aux zestes d'orangeMoelleux chocolat aux zestes d'orange@ EmilieRv
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Moelleux chocolat aux zestes d'orange
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Par Communauté 750g

Réalisez facilement un moelleux gourmand ayant un zeste d'originalité

Ingrédients

6 personnes
  • Chocolat pâtissier200 g de chocolat pâtissier
  • Zeste d'orange1 zeste d'orange
  • Beurre125 g de beurre
  • Oeuf4 oeufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule10 c. à s. rase(s) de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Fécule de maïs2 c. à s. rase(s) de fécule de maïs Maizena

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à manqué ou rondMoule à manqué ou rond
  • PoêlePoêle
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir a feux doux le chocolat et le beurre decoupes en morceaux,

  2. 2

    Casser et battre les oeufs

  3. 3

    Rajouter en Mélangeant le sucre aux œufs

  4. 4

    Mélanger le chocolat fondu au œufs sucres

  5. 5

    Rajouter en mélangeant les deux cuillères rases de maïzena

  6. 6

    couper finement les zestes d'orange les faire carameliser a la poelle dans un peu de beurre Rajouter au melange

  7. 7

    Beurrer le moule y verser le mélange puis enfourner dans le four préchauffé à 170°C

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