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Video 1 sur 16
22min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Un moelleux à tomber pour vos dîner en amoureux.
Ingrédients (2 personnes)
- Une pincée de sel de table
-
1/2 sachet de levure chimique
-
1/2 c à c de gingembre en poudre
-
75g de beurre
-
4 œufs
-
100g de sucre
-
50g de farine
-
200g de chocolat noir corsé
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- 2
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- 3
Ajouter la farine dans le saladier et mélanger jusqu'à obtention du pate homogène. Ajouter le sel puis la levure.
- 4
Verser le chocolat dans le saladier et ajouter le gingembre. Mélanger et verser dans vos moules (ex: moules à muffins).
- 5
Faire cuire 12 min à 170 °C. Laisser refroidir avant de démouler.
- 6
Vous pouvez accompagner votre moelleux par une boule de glace ou des fruits exotiques comme des kiwis ou des fruits de la passion.
Conseils
Pour un moelleux encore plus chocolaté rajouter 1 carré de chocolat (blanc, noir, au lait...selon votre goût) à 10 min de cuisson.
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