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Facile
Bon marché
Simple, rapide et savoureux !
Ingrédients
- Sel
- Poivre
- Crème
- Huile d'olives
- Moutarde de Dijon
- Poitrine de poulet
Préparation
- 1Badigeonner des poitrines de poulet de moutarde de Dijon de chaque côté. J'utilise la moutarde de marque MAILLE. Les autres font aussi, mais c'est celle que je préfère.
- 2
Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle, faire revenir les poitrines jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et dorées.
- 3Verser de la crème 15% pour cuisson (quantité: 2 tasses environ), tout en raclant le fond de la poêle laisser mijoter un peu, la sauce prendra une belle couleur.Ajouter un peu de poivre, le sel n'est pas nécessaire puisque la moutarde est déjà bien salée.
- 4Retirer du feu.Couvrir jusqu'au moment de servir.Très simple, peu coûteux, les gens en redemandent!
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