45min
Facile
Bon marché
Moules revenues dans un vin blanc de savoie accompagnées de riz au safran.
Ingrédients (4 personnes)
sel poivre 2 à 3 cuillères à soupe huile olive 1 gousse d'ail 200 g de riz 1 verre de vin blanc 1 sachet de safran 200 g de moules sans coquilles
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir les moules dans le vin blanc de savoie, avec la gousse d'ail coupée en petites morceaux.
Faire revenir le riz dans l'huile d'olive quelques minutes pour le rendre transparent. - 2
Rajouter les moules dans le riz recouvrir d'eau.
Mettre le safran, sel et poivre.
Cuire environ 15/20 mn.