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Video 1 sur 14
45min
Facile
Bon marché
Moules revenues dans un vin blanc de savoie accompagnées de riz au safran.
Ingrédients (4 personnes)
-
sel
-
poivre
-
2 à 3 cuillères à soupe huile olive
-
1 gousse d'ail
-
200 g de riz
-
1 verre de vin blanc
-
1 sachet de safran
-
200 g de moules sans coquilles
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir les moules dans le vin blanc de savoie, avec la gousse d'ail coupée en petites morceaux.
Faire revenir le riz dans l'huile d'olive quelques minutes pour le rendre transparent. - 2
Rajouter les moules dans le riz recouvrir d'eau.
Mettre le safran, sel et poivre.
Cuire environ 15/20 mn.
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