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30min
Facile
Bon marché
322 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
C'est 1 recette facile à faire et c' est un vrai régal.
Ingrédients
4 personnes
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1 branche de persil
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3 gousses d'ail
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1 barquette de purée de tomate
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1 kg de moules
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Cuire les moules à la vapeur avec 1 fond d' eau les égoutter (garder 1 peu d' eau) les ouvrir, enlever 1 coquille les ranger dans 1 casserole.dans 1 poêle faire la sauce de tomate ajouter du sucre pour ne pas qu' elle soit aigre d' ajouter aux moules + l' eau qu' on a garder au début piler l' ail + le persil et le rajouter faire cuire le tout pendant 15 minutes.
Conseils
Vaut mieux le faire avec les moules de bouzigues ou de bouchot elles sont meilleures.
Nutrition
322kcal17% AR*
44.5 gprotéines89% AR*
23.9 gsucres10% AR*
5.4 gmatières grasses8% AR*
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