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45min
Très facile
Budget moyen
Véritable recette du Nord à base de bière belge !
Ingrédients (4 personnes)
- 40 cl de bière blonde belge
- 2 branches de céleri
- 1 gros oignon (ou 2 moyens)
- 2kg de moules bouchot
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Émincer l'oignon.Couper la branche de céleri en petits morceaux.
- 2
Mettre l'oignon, le céleri et les moules dans un fait tout.
Arroser avec la bière. - 3Faire cuire à couvert environ 30 min.
Conseils
Utiliser des moules bouchot leur chair se marie parfaitement à la bière belge!
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