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Video 1 sur 15
20min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Ouvrir les moules et vider les de leur eau.
Les disposer sur un grand plat allant au four.
Les remplir d'huile d'olives et poser une branchette de thym dans chaque moule.
Mettre au grill.
Arrêter la cuisson quand les moules sont mi-cuites
Les sortir et remettre encore un zeste d'huile d'olive.
Servir chaud.
Ingrédients (3 personnes)
-
Du thym (frais de préférence)
-
20 cl d'huile d'olive
-
1 kg de moules fraiches moyennes de Bouzigues
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Ouvrir les moules.
- 2
Videz les de leur eau.
- 3
Les remplir d'huile d'olive.
- 4
Saupoudrer de thym.
- 5
Préchauffer le four en position grill.
- 6Enfourner.
- 7
Sortir les moules en remettant dans chaque moule, quelques gouttes d'huile d'olive.
Conseils
Surtout, surveiller que les moules ne grillent pas.
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