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Vidéo suggérée Mousse au chocolat noir économique
Video 1 sur 16
15min
Très facile
Budget moyen
466 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
Très facile et excellent pour les amateurs de chocolat.!
Ingrédients
4 personnes
-
5 oeufs
-
1 tablette de chocolat noir
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Mettre le chocolat dans un saladier et le faire fondre au bain-marie
- 2
Pendant ce temps monter les 5 blancs en neige.
- 3
Quand le chocolat est fondu incorporer les blancs délicatement hors du feu et mettre au réfrigérateur 2 heures environ
Conseils
Si vous aimez les pépites de chocolat ne faites pas fondre entièrement le chocolat.
Vous pouvez faire une crème anglaise avec les jeunes d'oeufs ou une omelette.
Nutrition
466kcal24% AR*
13.5 gprotéines28% AR*
22.3 gsucres9% AR*
33.5 gmatières grasses48% AR*
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