Recette Mousse au chocolat au blanc d'œuf pour verrine - 750g.com

Name: Mousse au chocolat au blanc d'œuf pour verrine
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 12 personnes
Ingredients: 200 g de chocolat noir; 6 blancs d’oeufs; 2 c. à s. de crème fraîche

Découvrez la recette de Mousse au chocolat au blanc d'oeuf pour verrine à faire en 20 minutes. Faire fondre le chocolat au bain marie, une fois fondu,hors du feu ajouter la crème fraîche. Bien mélanger de façon à avoir une belle crème lisse. Monter les blancs en neige ferme. Incorporer les blancs à la crème au chocolat. Remplir les petites verrines

Ingrédients

Matériel

Préparation

Nutrition