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Vous regardez : Mousse au chocolat blanc légère
Video 1 sur 16
6min
Très facile
Bon marché
244 kcal
/ personnes
Par Mymyfourmie du blog Sur mon île...
Plus de lait que de crème et pas d'ajout de sucre !
Ingrédients
6 personnes
-
200 g de chocolat blanc
-
20 cl de lait
-
10 cl de crème fraîche épaisse entière
Matériel
-
Four à micro-ondes
- Siphon de cuisine
-
Verre(s) à verrine
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Faites fondre le chocolat au micro-onde avec la moitié du lait.
- 2
Ajoutez petit à petit le reste du lait et la crème en mélangeant bien.
- 3
Filtrez en versant dans le siphon.
- 4
Ajoutez une cartouche de gaz (2 si votre siphon fait plus d'1/2 L) et réservez 4h au frais à l'horizontal.
- 5
Dressez dans les verrines et dégustez immédiatement !
Conseils
Choisissez un chocolat de bonne qualité, la mousse n'en sera que meilleure!
Nutrition
244kcal13% AR*
3.5 gprotéines8% AR*
21.8 gsucres9% AR*
16.2 gmatières grasses24% AR*
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