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Mousse au chocolat blanc généreuse
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Mousse au chocolat blanc généreuse
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Par Pichounette

Mousse au chocolat blanc.

Ingrédients

6 personnes
  • Crème liquide1 petite brique de crème liquide
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Blanc d’oeuf2 blancs d’oeufs
  • Lait1 c. à s. de lait
  • Chocolat blanc200 g de chocolat blanc

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat avec un peu de lait.

  2. 2

    Battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel.

  3. 3

    Monter en crème fouetté la crème liquide.

  4. 4

    Incorporer délicatement la crème fouetté et les blancs en neige dans le chocolat fondu, puis mettre au frais.

Nutrition

209kcal11% AR*
3.4 gprotéines7% AR*
19.8 gsucres8% AR*
13.4 gmatières grasses20% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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