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Mousse au chocolat facile
Video 1 sur 15
15min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Une mousse légère sans sucre, ni ajout de matière grasse.
Ingrédients (6 personnes)
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Couper le chococat en morceaux et le faire fondre au bain marie dans un saladier.
- 2
Hors du feu, ajouter les 6 jaunes d'oeufs et remuer. Laisser tiédir.
- 3
Battre les 6 blancs d'oeufs en neige bien ferme.
- 4
Ajouter délicatement les blancs battus à la patte de chocolat.
- 5
Placer le saladier une heure au réfrigérateur. C'est prêt !
Conseils
Je mets toujours une pincée de sel fin dans les blancs d'oeufs avant de les battre afin que la neige soit bien ferme.
