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15min
Très facile
Bon marché
262 kcal
/ personnes
Pour tout les amateurs de chocolat !
Ingrédients
4 personnes
- 2 blancs d’oeufs
- 15 g de sucre en poudre ou sucre semoule
- 2 jaunes d'oeuf
- 35 g de crème fraîche
- 20 g de beurre
- 100 g de chocolat noir
Préparation
Préparation :
- 1
Montez les blancs en neige très ferme. Puis ajoutez le sucre en poudre avec les blancs tout en fouettant.
- 2
Faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre et 2 cuiller a soupe d'eau.
- 3
Mélangez le chocolat/beurre avec la crème, puis les jaunes d'oeufs.
- 4
Incorporez les blancs en neige avec la préparation précédente.
- 5
Laissez refroidir 2 h environ.
Nutrition
262kcal14% AR*
6 gprotéines12% AR*
12.4 gsucres5% AR*
19.9 gmatières grasses29% AR*
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