• Connexion
  • Inscription
Mousse au chocolat sans beurre et sans œuf
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Mousse au chocolat sans beurre et sans œuf
Vous regardez : Mousse au chocolat sans beurre et sans œuf Video 1 sur 15
Mousse au chocolat sans beurre et sans œufMousse au chocolat sans beurre et sans œuf@ 750g Imagination
Icone flèche
Mousse au chocolat sans beurre et sans œuf
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Mousse au chocolat sans beurre, sans oeuf et sans sucre.

Ingrédients

3 personnes
  • Sucre glace1 c. à c. de sucre glace
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )25 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
  • Chocolat noir 70%100 g de chocolat noir 70%

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Monter la crème liquide entière en neige très ferme. Ajouter la cuillère à café de sucre glace et mélanger.

  2. 2

    Casser le chocolat en carrés et le faire fondre au micro-ondes à moitié de puissance, pendant environ 3 minutes. Mélanger pour vérifier qu'il est bien fondu.

  3. 3

    Ajouter le chocolat à la crème montée en neige. Mélanger pour bien incorporer le chocolat.

  4. 4

    Répartisser dans des ramequins individuels et mettre au réfrigérateur environ 1 heure.

Conseils

Surveillez quand le chocolat fond au micro-ondes pour qu'il ne cuise pas.

Nutrition

449kcal23% AR*
4.4 gprotéines9% AR*
18.6 gsucres8% AR*
40.5 gmatières grasses58% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires
Idées de recettes