Voir les 4 commentaires
Vous regardez : Mousse au chocolat
Video 1 sur 15
10min
Très facile
Bon marché
277 kcal
/ personnes
Par Chef Damien
La mousse au chocolat est une recette incontournable pour les fans de chocolat ! La mousse au chocolat est bien meilleure quand elle est préparée maison ...
Ingrédients
6 personnes
-
6 blancs d’oeufs
-
6 jaunes d'oeuf
-
200 g de chocolat
Matériel
-
Batteur à main électrique
-
Saladier
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Battez les jaunes d'œufs et ajoutez le chocolat fondu (vous pouvez le faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie). Mélangez.
- 2
Montez les blancs en neige bien ferme. Incorporez-les à la préparation et mélangez délicatement en soulevant la pâte.
Réservez la mousse au frais pendant 3 à 4 heures avant de déguster.
Conseils
Pistaches, piment d'Espelette... A vous d'agrémenter selon vos goûts ! Retrouvez la recette en vidéo : Mousse au chocolat
Nutrition
277kcal14% AR*
10 gprotéines20% AR*
11.2 gsucres5% AR*
19.4 gmatières grasses28% AR*
Commentaires
