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Mousse au chocolat sans matière grasse
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Par Communauté 750g

Ingrédients (5 personnes)

  • Beurre10 gramme de beure
  • Blanc d’oeuf4 Blanc œuf
  • 400 gramme de chocolat à cusinier

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter les 10 gramme de beurre.

  2. 2

    Laisser le chocolat refroidir.
    Maintenant casser les oeufs, mettre les blancs dans un saladier ensuite les faire monter les blancs avec un batteur.

  3. 3

    Une fois le chocolat refroidit mélanger les blancs d'oeuf avec le chocolat remuer très délicatement puis maintenant les mettre en pot puis les mettre
    au refrégirateur pendant 6 heures.

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