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15min
Moyen
Bon marché
Simple et originale, cette mousse est tout simplement délicieux et ne ne plaît qu'aux enfants!
Ingrédients
6 personnes
- 5 cl de lait
- 4 oeufs
- 200 g de fraises tagada
- 250 g de mascarpone
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Faire fondre les fraises Tagada avec le lait dans une casserole.
Délayer au fouet. - 2
Dans un saladier, mélanger le mascarpone, les jaunes d'oeufs et le mélange Tagada.
Battre au fouet. - 3
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les rajouter délicatement au mélange précédent.
- 4
Placer au réfrigérateur pendant 12h avant de déguster ( c'est bien meilleur !)
- 5
Servir avec une fraise Tagada en décoration...
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