Voir les 18 commentaires
Vous regardez : Mousse chocolat blanc
Video 1 sur 16
15min
Facile
Bon marché
Recette facile et rapide
Ingrédients (8 personnes)
- 400g crème liqude
-
6 blanc d'œufs
-
50g de beurre
-
4 jaunes d'œufs
-
300g chocolat blanc
Préparation
Préparation :
Attente :
- Mettre le chocolat blanc + le beurre, à fondre au micro- ondes 2 minutes.
Pendant ce temps, monter les blancs en neige et serrer au sucre 1 c à s
Dans le chocolat fondu avec le beurre, ajouter les jaunes d'oeufs, mélanger le tout et laisser refroidir environ 10 minutes.
Ajouter les blancs en neige et monter la crème. Incorporer au reste.
Mettre la préparation dans des coupes et les mettre au frigo au moins 2h30 avant de servir.
Conseils
surtout laisser refroidir le chocolat le beurre et les oeufs sinon quand vous mettrez les blanc montes lale melange deviendra liquide
Commentaires
