35min
Facile
Budget moyen
Alliance de la pistache et de la griottes pour fondre de plaisir !
Ingrédients
6 personnes
Griottine 2 c. à s. de pâte de pistacheLe goût unique de la pistache crue pour remplacer la matière grasse animale. 100% bio et Végan. 12 cl de crème fleurette 1 oeuf 20 g de fécule de maïs 12,5 cl de lait 25 g de sucre en poudre ou sucre semoule
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faites bouillir le lait avec la pate de pistache.
Battez l'oeuf avec 25 g de sucre et la maizena.
Ajouter le lait bouillant.
Remettez sur feu doux et faites épaissir. - 2
Verser la crème dans un bol, recouvrez de film alimentaire et laissez refroidir.
- 3
Fouettez 12 cl de crème en chantilly et incorporez-la délicatement à la crème de pistache refroidie.
Incorporez les griottines. - 4Verser dans des verrines.Bon appétit !
Conseils
Vous trouverez de la pâte à pistache dans les magasins de spécialités culinaires.