25min
Facile
Bon marché
Simple, rapide, pas très cher et parfait pour un goûter !
Ingrédients (4 personnes)
1 œuf 1 banane pas trop petite 100g de crème fraîche épaisse ou 1 yaourt nature ( où aromatisé selon les gouts ) 100g de sucre 1 demi-sachet de levure chimique 1 pincé de sel 120g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C ( thermostat 6) , pendant ce temps là, mélanger la farine le sucre et l'oeuf entier.
- 2
Puis ajouter la levure, la crème fraîche ou le yaourt et une toute petite pincée de sel.
- 3
couper les bananes en morceaux mais pas trop petits ( sans la peau biensur ^^), verser la préparation dans les moules à muffin puis mettre au four entre 10 et 15 minutes.
Conseils
Au moment de verser la farine, ne pas tout verser d'un coup et verser au fur et a mesure que l'on mélange pour éviter les grumeaux .
Attendre un peu pour enlever les muffins du moule, pour ne pas qu'ils se défassent.