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Vous regardez : Muffin à la pomme et aux noix
Video 1 sur 15
40min
Très facile
Bon marché
Ingrédients (6 personnes)
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1 œuf
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25g de noix émiettées
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5 cl d'huile
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2 pommes râpées
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1/2 c à c de sel
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1 c à c de cannelle
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150g de sucre roux
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220g de farine
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1/2 c à c de bicarbonate de soude
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150g de yaourt nature
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°
Mélanger tous les ingrédients secs dans un récipient.
Mélanger les ingrédients liquides dans un autre récipient.
Verser les ingrédients liquides dans les ingrédients secs, homogénéiser rapidement la pâte avec un fouet à main. Ne pas trop travailler la pâte, elle doit avoir un aspect grumeleux.
Ajouter les pommes et les noix. Mélanger à la cuiller en bois. - 2
Remplir les moules à muffins de pâte aux 2/3 et faire cuire 20-25 mn.
Laisser refroidir 5 mn puis démouler.
Conseils
On peut varier les fruits en fonction de la saison et de ses goûts.
On peut par exemple mettre le classique poires/amandes
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