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Muffin au myrtilles
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Muffin au myrtilles
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Muffin au myrtillesMuffin au myrtilles@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Des délicieux muffins à réaliser chez soi au lieu d'acheter tout fait ! Beaucoup plus bon !

Ingrédients

12 personnes
  • Orange1 orange
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • MyrtilleMyrtille
  • Lait18 cl de lait
  • Oeuf2 oeufs (gros)
  • Sucre en poudre ou sucre semoule170 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Levure chimique3 c. à c. de levure chimique
  • BeurreBeurre fondu ou huile de tournesol
  • Farine400 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 190°.


    Bien mélanger la farine et la levure. Dans un autre bol, mélanger les oeufs, le lait, le beurre, la pulpe et le jus d'orange ainsi que l'extrait de vanille. Rajouter ce mélange à la farine/ levure et mélanger doucement.

  2. 2


    Rajouter les myrtilles et zeste d'orange en mélangeant doucement pour éviter d'avoir des muffins trop durs! Si vous avez des myrtilles congelées, pas besoin de les décongelées, elles garderont leur forme pendant la cuisson si congelées.

  3. 3

    Diviser la mixture en 12 et enfourner 22 à 25 minutes.

    Servir chaud ou froid

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