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Muffin jambon fromage
Video 1 sur 15
30min
Facile
Bon marché
De petits muffins moelleux à déguster pour petits et grands
Ingrédients
6 personnes
1 yaourt nature
100 g d'allumettes de jambonLes allumettes de jambon Fleury Michon idéales pour vos recettes
100 g de farine
2 oeufs entiers
75 g de fromage râpé
3 c. à s. d'huileAdoptez un bon geste quotidien avec ISIO 4, une huile riche en Oméga 3 et vitamine D, adaptée à toutes vos recettes
½ sachet de levure chimique
Sel ou sel fin
Poivre
Matériel
Fouet
Four traditionnel
Moule à muffins ou à cupcakes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°C). Battre les oeufs en omelette. Saler et poivrer légèrement puis ajouter succesivement la farine, la levure, le yaourt et l'huile. Bien mélanger au fouet.
- 2
Ajouter le fromage râpé et les allumettes de jambon. Mélanger bien de nouveau.
- 3
Remplir les moules à muffins aux 2/3 et faire cuire 20 minutes environ jusqu'à ce que les muffins soient bien gonflés et dorés.
Conseils
Pour éviter que les muffins attachent beurré les moules (inutile si ils sont en silicone)
Petit conseil pour les gourmands: rajouter des dés de tomme de brebis dans la préparation
