Muffin surprise
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Un petit gateau au chocolat blanc avec une surprise au milieu

Ingrédients (12 personnes)

  • Levure chimique1 sachet levure chimique
  • Chocolat blanc70g chocolat blanc réduit en pépites
  • chocolat avec morceau de caramel
  • Farine170g farine
  • Sucre100g sucre
  • Beurre salé100g de beurre salé
  • Oeuf2 œufs
  • Chocolat blanc100g chocolat blanc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. faire chauffer le four à 180°
    faire fondre le chocolat blanc avec le beurre.
    Fouetter le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    Incorporer le mélange au chocolat blanc. ajouter la farine et la levure. O
    Puis ajouter les pépites. Verser dans des moules à muffin. Dans chaque moule, placer un carré de chocolat. Mettre à cuire environ 15 à 20 minutes.

Conseils

J'utilise du chocolat au 'daim". Le morceau est fondant.

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