Muffins à la compote de pommes-ananas et vanille et flocons d'avoine
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Muffins à la compote de pommes-ananas et vanille et flocons d'avoine
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Des muffins bien gourmand avec le moelleux de la compote et le croustillant des flocons d'avoine !

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile neutre6 cl d'huile neutre
  • 60g de flocons d'avoine + sur le dessus
  • Levure1 sachet de levure
  • Farine200g de farine
  • Oeuf2 œufs
  • Sucre90g de sucre
  • Ananas200g de compote à la pomme /ananas et vanille

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger la compote et les oeufs. Ajouter la farine, le sucre et la levure. Puis les flocons d'avoine et l'huile, bien mélanger.

  2. 2

    Remplir des moules à muffins ou caissettes. Parsemez de flocons d'avoine.
    Enfourner 25 à 30 minutes à 180°C.

  3. 3

    Laisser refroidir avant de déguster.

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