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Muffins à la confiture de lait
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Muffins à la confiture de lait
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Par Chouya sur son blog : Qui dort dîne

Léger , délicieux et fondants ces muffins !

Ingrédients

  • Farine300 g de farine
  • Confiture de lait6 càs de confiture de lait
  • Bicarbonate de sodium1 pincée de bicarbonate
  • Pavot4 càs de pavot
  • Huile2 càs d'huile
  • Oeuf2 œufs
  • Sucre80 g de sucre
  • Sucre de canne roux ou cassonade45 g de cassonade
  • Levure1 sachet de levure
  • 1 yaourt O % de 125 grammes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffez le four à 180°C ( th 6 )

    Battre les oeufs avec le yaourt, l'huile et les sucres .

    Ajoutez la levure, le pavot, la confiture de lait, le bicarbonate et remuez, ajoutez la farine progressivement jusqu'à l'obtention d'une pâte un peu épaisse.

    Déposer une cuillère à soupe de préparation dans les empreintes à muffins et enfournez pour 15 minutes à 180 °C .

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