26min
Facile
Bon marché
Des muffins ultra moelleux, au bon goût de fraise
Ingrédients (6 personnes)
1 pincée de bicarbonate 1/2 sachet de levure chimique 6 fraises 2 cuillères à soupe de gelée de groseille 1 pincée de sel 6 cuillères à soupe de lait 90g sucre- 1 cuillère à café d'arôme naturel de vanille liquide
1 œuf 170g farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
* Mélanger farine + levure + sel + bicarbonate.
* Ajouter oeuf + gelée + lait + vanille + huile + fraises lavées et coupées en morceaux.
* Beurrer et fariner les moules à muffins.
* Attention à ne pas trop remplir les moules à muffins, sinon les muffins seront fragiles. Remplir moins de la moitié des moules.
CUiSSON
* Cuire environ 11 minutes à 200°.
* Laisser refroidir avant de les démouler.