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40min
Facile
Bon marché
348 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
Une recette d'un gâteau assez basique mais rarement allié aux fraises.
Ingrédients
4 personnes
-
1 c. à c. de levure chimique
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15 g de lait concentré sucré
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40 g de confiture de fraises
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120 g de farine
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6 cl de lait
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50 g de sucre
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1 oeuf
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70 g de beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laisser le beurre et l'oeuf à la température ambiante. Tamiser la farine avec la levure. Préchauffer le four.
- 2
Dans un bol, mélanger le beurre en ajoutant le sucre petit à petit, pour avoir un mélange crémeux et blanc. Ajouter petit à petit l'oeuf battu et le lait.
- 3
Ajouter la farine et arrêter de mélanger dès qu'elle est mélangée.
- 4
Ajouter la confiture de fraise (et les fraises fraîches en saison) et le lait concentré.
- 5
Mettre dans les moules, déposer la confiture et faire cuire 30 min au four à 180°C.
Conseils
Je le fais habituellement avec de la confiture mais quand c'est la saison, je réduit à 25g la confiture et je n'hésite pas à ajouter des petites morceaux de fraise 'fraîches'.
Nutrition
348kcal18% AR*
6.9 gprotéines14% AR*
42.7 gsucres17% AR*
16.8 gmatières grasses24% AR*
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