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Vidéo suggérée Muffins sans œufs
Video 1 sur 15
40min
Très facile
Bon marché
Nous voici enfin à la saison où les orties viennent nous chatouiller les chevilles, quelles se méfient car de la gelée j'en ferais pour donner à mes muffins un goût d'autrefois.
Ingrédients (12 personnes)
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250 g de farine
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1 sachet de levure chimique
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100 g de beurre fondu
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80 g de sucre semoule
- 100 g de lait demiécremé
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3 œufs
- 120 g de gelée d'orties
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Mélanger tous les ingrédients
Mettre le mélange dans une plaque de 12 moules à muffins
Enfournez 30 min th 7
Conseils
Je vous propose ma recette de GELAE D'ORTIES maisons :
Ingrédients :
100 g d'orties fraîches
1 kg de sucre pour confiture
2 l d'eau
Préparation :
Lavez les orties sous l'eau
Faites bouillir 2 litres d'eau, ajoutez les orties pendant 15 min a petit feu
Passez l'infusion au chinois et récupérez l'eau de cuisson
Ajoutez le sucre spécial confiture à l'eau de cuisson et portez à ébullition
Faire cuir à petite ébullition pendant 40 min
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