35min
Facile
Bon marché
599 kcal
/ personnes
Des muffins moelleux et parfumés pour un apéritif aux couleurs de l'automne
Ingrédients
6 personnes
100 g de bleu d'Auvergne 3 poires 1 sachet de levure 100 g d'emmental rapé 4 oeufs 10 cl de vin blanc 200 g de farine 10 cl d'huile de tournesol
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Battre les oeufs en omelette, puis ajouter l'huile et le vin.
- 2
Mélanger la farine et la levure puis les incorporer aux oeufs.
- 3
Eplucher et couper les poires en fines lamelles.
Emietter le bleu. - 4
Ajouter l'emmental, le bleu et les poires à la pâte.
Remplir des moules à mini muffins avec la préparartion. - 5
Cuire une vingtaine de minutes à 180°.
Déguster tiède ou froid
Nutrition
599kcal30% AR*
28.2 gprotéines57% AR*
42.6 gsucres17% AR*
34.9 gmatières grasses50% AR*