Muffins au chocolat-banane

Cassez le chocolat et faites le fondre au bain-marie avec le beurre. Remuez de temps en temps pour obtenir un mélange bien lisse.

Fouettez vivement les oeufs entiers avec le sucre et versez ensuite le chocolat fondu. Incorporez la farine et le cacao. Mélangez bien.
Préchauffez le four à th. 6/7-200°c.

Pelez la banane et coupez-la en petites rondelles.
Répartissez la préparation au chocolat dans des moules à muffins en silicone. Enfoncez dans la pâte 3 rondelles de banane. Enfournez pour 10 min.