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35min
Très facile
Bon marché
Mes muffins préférés !
Ingrédients
0 personne
- 10 cl d'huile ou huile d'arachide ou tournesol
- Amande effilée
- 1 pincée de sel ou sel fin
- 12 cl de lait de coco
- 300 g de farine
- 4 oeufs entiers
- 300 g de sucre roux
- 1 sachet de levure
Matériel
- Batteur à main électrique
- Four traditionnel
- Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Battre ensemble les oeufs et le sucre. Ajouter la farine, puis la levure, le sel, le lait de coco et l'huile. Fouetter jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.
- 3
Verser dans des moules à muffins, saupoudrer d'amandes effilées et cuire 25 min. Attendre quelques minutes avant de servir.
Conseils
http://delicesdunenovice.blogspot.fr/2012/06/muffins-au-lait-de-coco.html
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