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Muffins aux pépites de chocolat aromatisés vanille
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Muffins aux pépites de chocolat aromatisés vanille
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Muffins aux pépites de chocolat aromatisés vanille
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Par Cheznaima

Un régal en plus très simple à réaliser.

Ingrédients

12 personnes
  • Beurre100 g de beurre fondu
  • Lait120 ml de lait
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Oeuf2 oeufs
  • Sucre150 g de sucre
  • Farine200 g de farine
  • Levure2 c. à c. de levure
  • Bicarbonate de sodium1 c. à c. de bicarbonate de sodium
  • Pépite de chocolat200 g de pépites de chocolat

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C et graisser les moules.

  2. 2

    Bien mélanger les ingrédients suivants dans 2 récipients séparés. Mélanger la farine, la levure, le sel, le sucre et le bicarbonate. Puis mélanger les œufs, le beurre, le lait avec la vanille.

  3. 3

    Faire un puits dans le mélange 1 et y introduire le mélange 2. Ajouter les pépites de chocolat. Homogénéiser légèrement la pâte. Elle doit avoir un aspect grumeleux (ne pas trop la battre).

  4. 4

    A l'aide d'une c à s, remplir les moules de pâte au 2/3 et faire cuire 15 à 20 min dans un four préchauffé à 180°C.

  5. 5

    Laisser refroidir puis démouler sur une grille.

Conseils

Vous pouvez mettre 100g de pépites de chocolat, c'est largement suffisant !

Nutrition

275kcal14% AR*
5.2 gprotéines11% AR*
33.9 gsucres14% AR*
12.9 gmatières grasses19% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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