Un régal pour les yeux et la bouche ! D'inspiration très girly, ces muffins vont vous faire fondre de plaisir !
Ingrédients (7 personnes)
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200 g de lait
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2 œufs
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80 g de beurre fondu
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80 g de fraises séchées
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80 g de pralines roses concassées
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1 sachet de levure
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80 g de sucre en poudre
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2 pincées de sel
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200 g de farine
Préparation
- 1
Mettre un peu de lait dans une casserole avec une partie des pralines roses concassées. Porter à ébullition. Les pralines vont colorer le lait en rose. Filtrer et ajouter le reste du lait.
- 2
Faire fondre le beurre et réserver.
- 3
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
- 4
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Dans un autre saladier, mélanger le lait rose, l'oeuf et le beurre fondu.
- 5
Verser rapidement l'appareil liquide sur les matières sèches et remuer le moins possible, juste de quoi incorporer la farine. Ajouter quelques pralines et des fraises séchées coupées en petits dés.
- 6
Verser la pâte dans les moules à muffins et enfourner pendant 12 minutes à 180°C. A mi-cuisson, planter quelques pralines et quelques dés de fraises séchées sur chaque muffins.
- 7
Lorsque la cuisson est terminée, laisser refroidir les muffins 5 minutes puis les démouler.
Conseils
Vos muffins se conserveront pendant environ 4 jours dans une boîte hermétique.
