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Vidéo suggérée Muffins au cacao
Video 1 sur 15
40min
Très facile
Bon marché
419 kcal
/ personnes
Par Chouya du blog Qui dort ... dine
C'est ce qui pourrrait s'appeller des muffins fond de placard, une envie de faire des petits gateaux rapides et gourmands un jour en rentrant du travail, un tour dans mes placards et voila !
Ingrédients
6 personnes
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150 g de framboises
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2 oeufs
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80 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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20 cl de lait de coco
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3 c. à s. de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
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180 g de farine
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½ sachet de levure chimique
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80 g de beurre
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50 g de chocolat blanc pâtissier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites fondre le beurre à la casserole jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette, réservez.
- 2
Fouettez pendant quelques minutes les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et prennent du volume. Ajoutez le lait de coco, le cacao et mélanger.
- 3Ajoutez le beurre noisette, la farine et la levure tamisée puis mélangez.Découpez le chocolat blanc en petits dés et incorporez le à la pâte.
- 4
Déposez une cuillère à soupe de pâte dans chaque empreinte d'un moule en silicone, ajoutez une ou deux framboises, recouvrez d'une c à s de pâte, faites de même jusqu'à épuisement et enfournez de 15 à 20 minutes à 180°C.
Nutrition
419kcal21% AR*
11.7 gprotéines24% AR*
55.7 gsucres22% AR*
25.5 gmatières grasses37% AR*
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