Voir les 4 commentaires
Vidéo suggérée Muffins au chocolat & pralin (sans beurre)
Video 1 sur 13
40min
Très facile
Bon marché
Par Christelle sur son blog : Waiting for the sun
Des muffins pour le goûter parfumés aux zestes de citron et cachant des framboises très gourmandes.
Ingrédients
6 personnes
-
300 g de farine
-
100 g de sucre
-
1 sachet de levure chimique
-
70 g de beurre fondu
-
200 g de fromage blanc
-
3 oeufs
-
1 c. à s. de confiture d'orange
-
1 zeste de citron non traité
-
50 g de lait
-
150 g de framboises surgelées
-
1 pincée de sel ou sel fin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Dans un saladier, mélanger les solides : Farine, sel, zeste, sucre, levure et framboises.
Dans un autre récipient, mélanger les œufs battus, le fromage blanc, la confiture, le lait, le beurre fondu.
Allumer le four th6, 180°C.
Mélanger le contenu des 2 récipients sans trop touiller. La farine doit être incorporée, mais la pâte rester grumeleuse.
Remplir des moules à muffins (beurrer s'ils ne sont pas en silicone), et enfourner pour 20 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
Commentaires
