50min
Facile
Bon marché
Très originaux ces muffins aux carambar et le fait de mettre du miel à la place du sucre les rend très moelleux.
Ingrédients
Zestes de citrons confits- 4/5 carambar
10 cl d'huile d'olive 1 œuf 1 sachet de levure chimique 125g de miel liquide 125g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger la farine, la levure et le miel chaud.
- 2
Laissez tiédir et ajouter l'oeuf.
- 3
Bien mélanger puis ajouter l'huile.
- 4
Couper les carambar et les zestes de citrons en petits dés et incorporer à la pâte.
- 5
Répartir dans un moule à muffins et laisser cuire environ 20 minutes à 160 °C.