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35min
Facile
Budget moyen
De délicieux muffins à la noix de coco renfermant un coeur au Nutella....
Ingrédients
10 pièces
- 150 g de farine
- 50 g de fécule de maïs
- 2 c. à c. de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 75 g de beurre ramolli
- 60 g de sucre
- 30 g de sucre de canne roux ou cassonade
- 40 g de noix de coco rapée
- 20 cl de lait de coco
- 1 oeuf
- 1 jaune d'oeuf
- Nutella
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec les sucres, ajouter les farines, la levure, le lait de coco, la noix de coco et le beurre. Bien mélanger et déposer un peu de préparation dans les moules.
- 2
Déposer une boule de nutella (ce sera plus facile si vous l'avez mis au frais au moins 2 heures à l'avance). Recouvrir de pâte et enfourner 25 minutes à 200°C.
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