1h 5min
Facile
Budget moyen
En entrée ou en apéritif, indispensable s'il y a des enfants. D'autant qu'ils peuvent facilement participer à la préparation !
Ingrédients (12 pièces)
100g de chèvre frais 1 grosse courgette (ou 2 petites) 150g de farine 1/2 sachet de levure 2 oeufs 12 cl de lait chaud 100g de gruyère râpé Noix muscade- Attention au sel, le fromage suffit bien souvent à saler ces muffins
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Couper la courgette en morceaux sans la peler et cuire au micro ondes (à défaut de micro-ondes, faire revenir à la poêle).
- 2
Dans un saladier, mélanger soigneusement tous les ingrédients. Mettre le tout dans un un moule alvéolé pour muffins. Cuire pendant 45 min à four chaud (200°C / Th 7).
Conseils
On peut tout aussi bien faire un genre de cake avec la même recette. Seul le moule change.