Je commente cette recette
Vidéo suggérée Muffins framboises et chocolat blanc
Video 1 sur 13
30min
Facile
Bon marché
Un concentré de céréales accompagné du goût sucré des framboises!
Ingrédients (5 personnes)
-
1 œuf
-
10 cl de crème de soja ou crème fraîche
-
100g de framboises
- 90g à 125g de tofu soyeux (selon ce que vous avez)
-
80g de sucre roux (en mettre plus si vous aimez bien sucré)
-
50g de flocons d'avoine
-
1 c à c de levure
-
150g de farine
Accompagnement
-
Flocons d'avoine
-
Raisins secs
-
Crème chantilly (crème fraîche froide et sucre glace)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez votre four à 180°C
- 2
Dans un premier récipient, mélangez les ingrédients secs.
- 3
Dans un autre récipient, battez les ingrédients humides dont le tofu émietté aussi fin que possible.
- 4
Réunissez les 2 préparations.
- 5
Partagez dans des moules à muffins garni des framboises (dessous-milieu-dessus), beurrés si pas en silicones et enfournez pour 25 à 30 mn.
Conseils
Recette pour 5 personnes, c'est à dire pour 2 muffins environ par personne.
Commentaires
